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人團圓大閘蟹 - 親泉農莊首頁

親泉農莊.大閘蟹之家


大閘蟹之家.親泉農莊
親泉農莊是一塊乾淨丘陵地間的小小幽谷,天生水清湖靜,從春天
的蓮、初夏荷花、夏熱的布袋蓮,以及花開六月到十一月的野薑,
這裡的大閘蟹一路吸著花香長大。

需要絕對淨水才能存活的水蘊草、肥碩的福壽螺是大閘蟹最喜歡吃
的點心,農莊主人每天從魚市場買回來的小海魚,則是不可缺少的
正餐養分。

※ 人團圓大閘蟹.品質的堅持

  • 堅持使用新鮮魚飼養大閘蟹每隻『親泉大閘蟹』都是食用由台中著名漁港梧棲漁港的新鮮魚長大的!
  • 堅持純淨泉水,『親泉大閘蟹』都是親近泉水長壯壯的喔!
  • 堅持嚴格篩選,17項檢驗通通過關,完全乾淨的健康大閘蟹!
  • 堅持不以漂白造成等方式,造假大閘蟹『青背白肚黃爪金爪』特色!

 

本站採用黑貓低溫宅配,到家新鮮安全。

人團圓大閘蟹 - 親泉農莊


就是要跟黑心蟹拼了!這是留澳的化工碩士、某董事長的千金王莉鈞立下的心志。
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『原汁原味大閘蟹』料理方式


1.不用解開大閘蟹,來自大甲溪的藺草一起蒸更香。
2.免清洗,親泉農莊已經洗涮乾淨。
3.每隻大閘蟹放2片紫蘇葉於蟹腹上亦可提味去腥。
4.蟹反轉蟹肚上入鍋避免蟹膏溜走,放入蒸煮容器。
5.起初以慢火細蒸,直至蒸鍋的水沸騰後轉至大火蒸15分鐘或以上,即可上桌。熱吃。

吃大閘蟹之優選法則


1.輕輕敲打眼部附近的殼面,健康的大閘蟹眼睛會敏感縮回。
2.『活蟹烹煮』,親泉農莊以活螃蟹低宅配到府。
3.『青背白肚黃毛金爪』,是活在有充足陽光、並真正乾淨溪水中長大的大閘蟹特徵。

人團圓大閘蟹.訪客數據

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