人團圓大閘蟹-親泉農莊




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今年秋天，
快來品嚐安全又肥美，
人氣大閘蟹！！
秋天是品嚐大閘蟹的最佳季節，今年親泉農莊為大家嚴選最好吃的台中親泉農莊－人團圓大閘蟹- 通過檢測、安全無虞的養殖場所細心照料的NO.1人氣大閘蟹。親泉農莊提供你最貼心的配送服務，你可以將這份秋季限定的美味好禮，分享給台灣各地親友，敬請把握機會多加利用！

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人團圓大閘蟹 - 親泉農莊


就是要跟黑心蟹拼了！這是留澳的化工碩士、某董事長的千金王莉鈞立下的心志。
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『原汁原味大閘蟹』料理方式


1.不用解開大閘蟹，帶著來自大甲溪的藺草一起蒸，更香。
2.免清洗，親泉農莊已經洗涮乾淨。
3.每隻大閘蟹放2片紫蘇葉於蟹腹上，可驅寒，亦可提味去腥。
4.蟹反轉，蟹肚向上入鍋，避免蟹膏溜走，放入蒸煮容器。
5.起初以慢火細蒸，直至蒸鍋的水沸騰後轉至大火蒸15分鐘或以上，即可上桌。熱吃。
※加醋配酒，絕世享受。忌與紅柿、葡萄柚等寒凉物同食。

吃大閘蟹之優選法則


1.輕輕敲打眼部附近的殼面，健康的大閘蟹眼睛會敏感縮回。
2.『活蟹烹煮』，親泉農莊以活螃蟹低宅配到府。
3.『青背白肚黃毛金爪』，是活在有充足陽光、並真正乾淨溪水中長大的大閘蟹特徵。

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