Q1. 保存方式

收到後，打開保麗龍蓋，沾濕大閘蟹專用濕紙巾，蓋在大閘蟹上面，放在冰箱冷藏，可以保存3天喔!

Q2.  烹煮方式

水滾後，大閘蟹白色肚子那面朝上放在蒸盤上，4兩螃蟹約蒸8分鐘，5兩螃蟹約蒸10分鐘，6兩螃蟹約蒸12分鐘，蟹殼要變紅是重點喔!

 

Q3.   后里蟹可以指定到貨時間嗎?

可以喔! 周二到周六都可以收蟹喔!

黑貓宅急便星期日不收貨不送貨，所以周日周一都無法到貨喔!

 

Q4 下單後，多久可以收到呢?

最快10/14 可以收到后里蟹 

正常下單後，3天內會收到后里蟹喔! 出貨前也會訊息通知您喔! 

 

Q5. 可以到親泉農莊品嘗嗎?

不行喔! 由於疫情考量，還是不開放喔!

Q6. 后里蟹大閘蟹可以挑選公母嗎?

親泉農莊只飼養公蟹喔! 因為所有的蟹類裡面，只有大閘蟹公蟹獨有的濃郁蟹黃＋蟹膏 是秋天必吃的好滋味。

Q7 .品用大閘蟹的建議步驟

后里蟹是採無毒養殖，其實整隻都可以吃，建議先從重點蟹膏蟹黃開始吃喔! 只是大閘蟹是比較寒性的食物，建議大閘蟹的心臟，不要食用喔! 還有大閘蟹的鰓，也是建議不要食用喔! 

蟹老闆介紹后里蟹怎麼吃

Q8 . 可以約面交嗎? 

可以的! 目前只有台中豐原和台中后里可以約面交喔! 

台中豐原面交地點為:全家便利商店-豐原太陽店 420台中市豐原區豐陽路109號

https://goo.gl/maps/tq5a6iBgZgzwcTWW9

台中后里面交地點為: 7-ELEVEN 后糖門市 421台中市后里區甲后路835號

https://goo.gl/maps/YWSCoa85gq6Vs3Wy9